Hem / Artiklar publicerade av Louise Andersson (Page 3)

Louise Andersson

Ambassadör Mat & Resor

Vet ingen som reser och går på restaurang så mycket som Louise. Och för den som inte känner henne kan jag tala om att det är en upplevelse i sig att lyssna på henne berätta om dessa upplevelser. Hennes passion för mat och resor lyser i hennes ögon och hon delar gärna med sig!

Laga örtdoftande lammfärsbiffar med Ecoviva

, Livets goda, Mat

Den här veckan skall jag skriva om något som jag har velat testa länge. Jag vet inte hur många olika matkassar det finns på marknaden, men efter lite undersökning så fastnade jag för denna. Lite hjälp på traven fick jag så klart när jag och stureplansguiden var på Acadermias mässa i Kista för ett par helger sedan. Där stod nämligen Ecoviva för all mat som serverades. Den ekologiska trenden börjar ta över marknaden och det kommer bara fler och fler alternativ hela tiden. Nu finns det även en ekologisk matkasse att få hemkörd till dörren. Som jag skrev om i mitt tidigare inlägg så är även bilfärden hem till dörren miljöanpassat. Till den mån det går..

Läs mer

Laga ekologisk mat med Ecoviva

, Livets goda, Mat

I detta inlägg kommer jag skriva om något helt annat som ni märker. I helgen var jag och Stureplansguiden på Acadermias årliga mässa i Kista som drivs av grundarna och Stureplansguidens skönhetsambassadörer Catarina och May. Inne i presshörnan så bjöds det på bubbel i olika former och fullproppade goodie bags för dem som var snabba på plats. Här kunde man även testa ögonfransförlängning och ansiktsbehandling av Babor. Internationella och nationella skönhetsexperter höll föreläsningar och stället var fullt med andra roliga ”testa på” stationer.

Läs mer

Mat som imponerar på Broms

, Livets goda, Mat

Som en gammal kock så måste jag verkligen berömma Broms kök. Detta är en bistro, där det lagas mycket fransk mat- så som moules, fransk råbiff och créme brûlee m.m. Men det blandas också friskt med den svenska köttbullen, den grillade ostronet, fish taco och den nordafrikanska taginen med lammlägg. Vid mitt första besök, så fastnade jag direkt för lammet och fick in en stor tagine framför mig. När servitrisen lyfte på lerkärlets lock så fick jag syn på en helt magisk rätt. Ett stort lammlägg som låg bredvid en hög med couscous i en gyllene gul färg. Där låg även en socca (kikärtsbröd) med en tomatsallad och feta ost. Granatäpple och torkade aprikoser hade fördelats snyggt över maten. Detta var faktiskt en av de godaste rätter jag smakat.. Då har jag även rest mycket i Nordafrika och andra arabiska länder.

Läs mer

East, nu & då

, Livets goda, Mat

Restaurang East har det bästa tänkbara läge mitt på Stureplan. Här blandas publik från alla världens små hörn. Den här restaurangen är lite speciell för mig. Dels för att man har spenderat en himla massa tid här, men också för att min farmor jobbade här en gång i tiden. Då hette det i stället ” Brända tomten ”. East grundades år 1989, men låg då först på St. Eriksterassen på Kungsholmen. Det var inte förrän ett par år senare som East flyttade till Stureplan. East var en av väldigt få med inriktning Asien, och det var inte många krögare som visste vad citrongräs eller koriander var för något på den tiden. Snillet som introducerade det asiatiska köket in till Sverige, var Erik Videgård.

Läs mer

Prisvärt och bra service på Nybrogatan 38

, Livets goda, Mat

Precis som lovat i mitt förra inlägg, så kommer nu min topp 10 favorit- Nybrogatan 38. Jag vet inte hur många gånger jag har varit här, men det har blivit ett antal. Detta är en riktig kvarterskrog som har allt- förutom för få bord. Det är nämligen ganska svårt att få bord här. Min rekommendation är att man bokar långt före eller kommer hit på drop in. Nybrogatan 38 har varit en snackis redan från början, och har alltid hållit en jämn och mycket god service. Nu har man även möjlighet att äta lika god mat på systerkrogen- Nytorget 6.

Läs mer

Asiatisk lyx på Miss Voon

, Livets goda, Mat

Jag är precis hemkommen från Thailand och Berlin. Asiatisk mat tillhör mina absoluta favoriter. I Berlin hittade vi en super schyst restaurang som hade massa goda asiatiska rätter på menyn. Det var då jag kände att jag ville skriva om vårt egna lilla guldkorn på Stureplan- Miss Voon. Här serveras det asian fusion, blandat med det europeiska köket. Det är genierna Melker Andersson och Danyel Couet som har gjort det igen. F12- gruppen öppnade portarna till Miss Voon året 2011.

Läs mer